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Alerta de tendencia: perros calientes de foie gras

Alerta de tendencia: perros calientes de foie gras


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Lo último en comida reconfortante de alta gama utiliza grasa de foie gras

Siguiendo los gustos de macarrones con queso y trufa de langosta, Hamburguesas Black Label, y otros alimentos reconfortantes de alta gama, el foie gras ahora se usa para hacer hot dogs, de todas las cosas.

Informes NRN que varios chefs están incorporando el exceso de grasa de foie gras en carne de perro caliente para hacer que la carne sea "más rica".

En Washington D.C., Restaurante y bar de vinos Urbana presenta un “foie brat” de $ 7 en el menú, hecho con carne de pierna de pollo, lomo de cerdo y trozos de foie gras en cubos.

También hay un carrito de comida, Red Apron Butchery, que usa grasa de cerdo y foie gras para hacer un hot dog, cubierto con trufas negras por $ 10.

En Rancho Palos Verdes, California, Mar'sel El restaurante también experimentó con una salchicha de foie gras, reemplazando un poco de ternera con foie gras. ¿Quién sabe? Tal vez los perros calientes vuelvan como la próxima hamburguesa.

El Daily Byte es una columna periódica dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


Las 8 tendencias alimentarias que murieron en 2017

Estas tendencias alimentarias no desaparecerán por completo en 2017, pero han perdido su brillo. Están pasados ​​de moda. Es posible que algunos de estos alimentos sigan siendo deliciosos, pero se eliminarán de los menús de los restaurantes de moda, por lo que pueden ser reemplazados por alitas de pato, mermelada de habanero, tazones de Buda, kimchi, remolacha, deslizadores de panceta de cerdo y comida gourmet de carnaval como mini perros de maíz.


Las 8 tendencias alimentarias que murieron en 2017

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Ver el vídeo: Ley seca para el foie gras (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Shai

    Te visitaron simplemente una idea magnífica

  2. Tukus

    Realmente hay ridículo, lo que entonces

  3. Sashura

    Una pieza muy valiosa

  4. Hagalean

    Se lleva

  5. Hillel

    por que tema tan curioso

  6. Sciiti

    En mi opinión, esto es relevante, participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a la respuesta correcta. Estoy seguro.

  7. Thane

    Es la frase simplemente incomparable



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