Nuevas recetas

Waffle House cierra tras el paso del huracán Matthew, y es un gran negocio

Waffle House cierra tras el paso del huracán Matthew, y es un gran negocio


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El índice de Waffle House no miente

Waffle House cerró 25 restaurantes en Florida, Georgia y Carolina del Sur.

Ayer por la tarde, Anuncio de Waffle House que todos sus 1-95 restaurantes estaban cerrados debido a Huracán matthew.

La cadena es conocida por permanecer abierta durante desastres naturales, tanto es así que existe un índice de Waffle House. Cuando se le preguntó cómo FEMA decide manejar un desastre, el administrador de FEMA Craig Fugate dijo: “Si llega allí y el Casa del Waffle ¿está cerrado? Es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar ", citó el Miami Herald.

En el índice de Waffle House, verde significa que Waffle House está sirviendo su menú completo y tiene electricidad, amarillo indica un menú limitado y rojo significa que Waffle House está cerrado.

"Somos un restaurante abierto las 24 horas, por lo que, por extraño que parezca, cerrar es un gran problema para nosotros", dijo Pat Warner, vicepresidente de cultura de Waffle House. Fox News. “Cuando se trata de tomar la decisión final, dejamos que nuestro equipo de operaciones en el terreno, como los gerentes de restaurantes individuales, tomen la decisión final en función de las condiciones locales. Pero nuestro trabajo [como funcionarios corporativos] es brindarles todo el apoyo que necesitan para mantenerse abiertos ".


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y es muy probable que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana, les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gasolina para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y es muy probable que esté funcionando con un generador y en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema de "show-up" del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gasolina para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres de Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y es muy probable que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema de "show-up" del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gas para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres de Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y lo más probable es que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana, les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gas para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres de Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y lo más probable es que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema de "show-up" del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gasolina para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres de Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y es muy probable que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema de "show-up" del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gasolina para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y es muy probable que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana, les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gas para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y lo más probable es que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema de "show-up" del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gas para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y lo más probable es que esté funcionando con un generador y, en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema de "show-up" del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ".

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

“Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega”, dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gasolina para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. Después del huracán Irene, una Waffle House hirvió agua en la estufa y la vertió a través de las máquinas de café.

Como explica Warner: “Tenemos una lista de verificación sobre cómo cerrar, porque no sabemos cómo hacerlo. Eso no es parte de nuestra cultura ".

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Casa de gofres en el ojo de la tormenta

A medida que comienza la temporada de tormentas de verano, la nación busca en la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) y FEMA busca en Waffle House. El administrador de FEMA, Craig Fugate, acuñó el "Índice de Waffle House" en 2011 después de que un tornado F5 devastó Joplin, Missouri. Las dos casas de gofres Joplin siguieron funcionando. los Wall Street Journal citó Fugate diciendo: "¿Si llegas allí y la casa de gofres está cerrada? Eso es realmente malo. Ahí es donde vas a trabajar".

El índice de la casa de gofres es un sistema de 3 colores para evaluar el daño a una casa de gofres. El verde es un Waffle House completamente operativo. El amarillo significa que Waffle House ha sufrido algún daño y lo más probable es que esté funcionando con un generador y en un menú limitado, el rojo significa que Waffle House no está operativo.

Los huracanes y tornados significan un desastre económico y estructural, pero Waffle House tiene un plan. Panos Kouvelis, profesor de la escuela de negocios de la Universidad de Washington en St. Louis, clasificó a Waffle House como una de las cuatro principales empresas en respuesta a desastres, con Wal-Mart Stores, Home Depot y Lowe's.

El lema del restaurante 24 horas al día, 7 días a la semana, les da una ventaja competitiva después de una tormenta. La compañía tiene una “Sala de Guerra” en su sede de Georgia llena de mapas y radares. Después de la tormenta, envían un equipo de gestión de crisis en un centro de comando móvil al sitio con generadores y ayuda para el restaurante.

“Regresar al trabajo hace que la comunidad vuelva a la normalidad”, dice Pat Warner, vicepresidente de comunicación de Waffle House. “Tenemos a nuestros asociados y clientes ahí para nosotros todo el tiempo que necesitamos para estar ahí para ellos también. Cuando golpea la crisis, tenemos que trabajar ”.

Warner atribuye gran parte de su éxito posterior a la tormenta a la planificación de pretemporada. Cada asociado recibe un llavero con números e instrucciones.

“Les pedimos que se registren después de la tormenta para asegurarnos de que estén a salvo y ver dónde se necesitan”, explica Warner. La empresa también comunica qué restaurantes están abiertos a través de Twitter.

“Permanecer abierto [después de una tormenta] no suele generar ganancias”, dice Warner. "Pero nuestros asociados necesitan trabajar". La empresa se esfuerza por que la comunidad vuelva a la normalidad de forma rápida y segura después de un desastre. Y lo hacen un pedido de hash brown a la vez.

"Simplemente arrojamos caos al caos hasta que algo se pega", dice Warner. Aboga por pensar paso a paso a través de su plan de desastre. “¿Tienes un generador? ¡Excelente! ¿Tiene gasolina para mantener el generador en funcionamiento durante días? " El restaurante de la cadena opera con un menú limitado fuera de la energía del generador. El libro de jugadas de emergencia de Waffle House explica cómo operar el restaurante después de la tormenta y qué preparar si hay gas pero no electricidad, o un generador pero no hielo. After hurricane Irene, one Waffle House boiled water on the stove and poured it through the coffee machines.

As Warner explains: “We have a checklist on how to close, because we don’t know how to do it. That’s not part of our culture.”

Lee mas

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Ver el vídeo: Orkan, tyfon eller cyklon? (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Vinsone

    Puedo recomendarle visitar un sitio, en que hay mucha información sobre un tema que le interesa.

  2. Gerlach

    Puedo recomendar venir en un sitio donde haya mucha información sobre un tema interesante de usted.

  3. Mikaktilar

    Es aún más alegre :)



Escribe un mensaje