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Receta de cazuela de pollo, salchicha y tocino a fuego lento

Receta de cazuela de pollo, salchicha y tocino a fuego lento


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Este platillo se puede servir con arroz, pan crujiente o puré de patatas, aunque sabe igual de bien si se sirve caliente solo. Esta receta fue creada por mí y mi otra mitad como un experimento.

13 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 4 zanahorias
  • 2 pimientos grandes
  • 2 guindillas
  • 8 salchichas grandes (400 a 500 g)
  • 4 a 6 lonchas de tocino, más al gusto
  • aceite para la sartén
  • 4 a 6 filetes de pechuga de pollo (500 a 600 g)
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 500ml de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo seco u otras hierbas, al gusto

MétodoPreparación: 15 minutos ›Cocción: 4 horas› Listo en: 4 horas 15 minutos

  1. Picar zanahorias, pimientos y chiles y agregar a la olla de cocción lenta.
  2. Cocine o fríe la salchicha y el tocino en una sartén caliente y engrasada y luego córtelos. Escurre el exceso de grasa. Esto asegura que la grasa se cocine para que no quede una salsa grasosa.
  3. Corte el pollo en trozos iguales y luego dórelo ligeramente en la sartén con un poquito de aceite, agregando 1 diente de ajo machacado. Agregue el pollo, el tocino y la salchicha a la olla de cocción lenta.
  4. Agregue el caldo, el ajo y el tomillo restantes y cualquier otra hierba que desee agregar. Mezclar y cocinar a fuego alto durante 4 horas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Probé esto hoy y resultó brillante, agregué media pinta de caldo extra para asegurar la cobertura para cocinar y luego agregué gránulos de salsa de pollo al final solo para espesar antes de servir con papas asadas definitivamente, haga esto nuevamente.-22 de diciembre de 2014


Cazuela de pollo

Una deliciosa cazuela de pollo cocida a fuego lento con carne desmoronada, verduras deliciosas y un condimento salsa cremosa.
La mayor parte del trabajo se realiza en olla de cocción lenta, por lo que puede esperar una abundante cena familiar cuando llegue a casa del trabajo.
Sírvelo con puré de papa para absorber esa deliciosa salsa. los Rey de comida reconfortante.

Nada me dice más Autumn que encender la olla de cocción lenta y hacer un cazuela cremosa que está sobre una gran pila de puré de papa con mantequilla.
(Disculpe un momento mientras babeo al estilo de Homer Simpson).

Este, con muslos de pollo cocidos a fuego lento, tiernas zanahorias tiernas y pequeños champiñones es divino.
El pollo se separa maravillosamente, la rica salsa tiene un muy ligero tang para relamerse los labios desde el toque de jugo de limón y el las verduras absorben esa salsa, por lo que se maravillará de lo bueno una zanahoria realmente puede saborear.


Cazuela de pollo Mary Berry en una olla de cocción lenta

Esta es mi versión de olla de cocción lenta de una receta de cazuela de pollo Mary Berry.
Aparece en su libro de cocina Foolproof Cooking y en la serie de televisión de la BBC.
Esta deliciosa cazuela incluye pechugas de pollo, chalotas tiernas, tocino, vino tinto y ajo.
La receta original cocida al horno está disponible en línea, el enlace se incluye a continuación.

Vea mi lista de publicaciones a continuación. Para obtener más recetas de Mary Berry que he adaptado para trabajar en una olla de cocción lenta.

Cazuela de pollo en olla de cocción lenta

Esta receta de cazuela de pollo Mary Berry es de su libro: Mary Berry Foolproof Cooking (disponible en Amazon Reino Unido). Y es una versión más saludable y simple de un coq au vin.

Para hacer Mary Berry & # 8217s pollo, vino tinto y cazuela de ajo en una olla de cocción lenta. Siga los ingredientes y el método como se detalla aquí: Receta de cazuela de pollo BBC Mary Berry.

Luego, en el paso 6, con todo excepto los champiñones ahora agregados a la sartén. Hervirlo. Y luego, en lugar de hornear en el horno, vierta todo lo que está en la sartén en su olla de cocción lenta. Cubra con una tapa. Cocine a temperatura alta durante 5 a 6 horas, hasta que el pollo y los chalotes estén bien cocidos.


Jambalaya de pollo y salchicha en olla de cocción lenta

Mi mente ha cambiado. Solía ​​pensar que el jambalaya era un plato picante que a mi familia no le gustaría. Ahora tengo una receta que me encanta y que le encanta a mi familia. Todo el mundo puede comerlo (no muy picante) y tiene muchísimo sabor. Mi hijo literalmente tenía 3 tazones para cenar anoche. Mi hija y 2 amigos habían terminado y también les encantó.

Elegí hacer mi jambalaya con arroz integral. En mi casa somos fanáticos del arroz integral. No me encanta cómo queda el arroz blanco en la olla de cocción lenta, así que evitaría eso.

¿Qué pasa con los camarones? Muchas recetas de jambalaya tienen camarones y, lamentablemente, la mía no. Mi esposo es alérgico a los camarones, así que lo dejé fuera. Si desea camarones, puede agregarlos cuando queden aproximadamente 30 minutos del tiempo de cocción. Revuelva los camarones desvenados en el arroz caliente y déjelo cocinar hasta que los camarones estén rosados ​​y bien cocidos. Por conveniencia, me gusta comprar las bolsas congeladas de camarones cocidos. Los usé para mi receta de pasta cajún.

¡Esta receta de jambalaya de olla instantánea rinde mucho! Serví a 6 personas y todavía tenemos algunas sobras. Y sabes que mi hijo debería contar para unas 3 personas. Entonces, si no quiere hacer una tonelada de comida, puede reducir a la mitad esta receta fácilmente. Reducir a la mitad todos los ingredientes y mantener el mismo tiempo de cocción.


Resumen de la receta

  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 1 paquete (19 onzas) de salchicha italiana suave, cortada en trozos pequeños
  • 4 muslos de pollo, cortados en trozos pequeños
  • 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 1 chile jalapeño, finamente picado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón molido
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 tazas de caldo de pollo

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina, cocine y revuelva hasta que se forme una pasta dorada, aproximadamente 10 minutos.

Caliente una sartén grande a fuego medio. Agregue las salchichas, cocine y revuelva hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos. Transfiera a una olla de cocción lenta.

Coloque los muslos de pollo en la misma sartén, cocine y revuelva hasta que ya no estén rosados, aproximadamente 5 minutos. Transfiera los muslos de pollo a la olla de cocción lenta.

Revuelva los tomates cortados en cubitos, la cebolla, el pimiento amarillo, el apio, el chile jalapeño y el ajo picado en la olla de cocción lenta. Agregue la pasta de harina, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo, la pimienta y el orégano. Agrega el caldo de pollo.


Cómo hacer una cazuela de pollo y tocino Ranch

Lo hermoso de las recetas de volcado y horneado es lo fáciles que son cuando necesitas una comida rápida. Para hacer este sencillo horneado de pasta con pollo, tocino y rancho:

  1. Precalienta el horno a 350 ° F.
  2. Combine la salsa alfredo, el aderezo ranch, el caldo de pollo y el condimento ranch. Me gusta usar alfredo bajo en grasa, y cualquier frasco comprado en la tienda funcionará. La salsa estará líquida, pero espesa mientras se cocina la pasta.
  3. Agregue la pasta cruda, el pollo, los pimientos y el tocino a una cazuela 9 & # 2159. Vierta la mezcla ranchera sobre la pasta.
  4. Cubra con papel de aluminio o una tapa y hornee por 35 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida. Si la pasta no está completamente cocida, colóquela nuevamente en el horno hasta que esté lista.
  5. Cubra la cazuela con ambos quesos y el tocino restante, luego ase durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.


  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 salchichas de cerdo
  • 150g / 5oz de champiñones pequeños
  • 2 lonchas de tocino ahumado, picadas en trozos grandes
  • 1 diente de ajo ahumado, picado en trozos grandes
  • 1 puerro grande, en rodajas
  • 4 tomates, pelados y picados
  • 4 cucharaditas de puré de tomate
  • 570ml / 1 pinta de caldo de res
  • 1 lata de 400g / 14oz de frijoles cannellini, escurridos
  • ½ x 400g / 14oz lata de frijoles, escurridos
  • 1 brócoli de cabeza pequeña, cortado en floretes
  • 1 baguette pequeña, en rodajas finas
  • 40 g / 2 oz de queso cheddar de concentración media
  • un puñado de perejil picado para decorar

Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las salchichas y los champiñones y fría durante diez minutos hasta que se doren y las salchichas estén medio cocidas. Retirar de la sartén y, cuando esté lo suficientemente frío para manipular, corte las salchichas en rodajas gruesas.

Calentar el aceite de oliva restante en la misma sartén y sofreír el tocino y el ajo durante 2-3 minutos o hasta que el tocino esté cocido y el ajo blando. Agrega los puerros y sofríe durante cinco minutos o hasta que los puerros se ablanden.

Agregue los tomates y el puré de tomate y cocine a fuego lento durante cinco minutos y luego vierta el caldo de carne. Regrese las salchichas y los champiñones a la sartén y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos o hasta que las salchichas estén completamente calientes y cocidas.

Agregue los frijoles cannellini y los frijoles rojos y caliente.

Mientras tanto, cocine el brócoli en una olla con agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos hasta que esté tierno y luego escurra.

Precalienta la parrilla a fuego medio y tuesta las rebanadas de pan por un lado. Dar la vuelta a la tostada y espolvorear el otro lado con el queso rallado y luego volver a la parrilla hasta que se derrita y burbujee.

Coloque la salchicha y el tocino en una olla en un tazón para servir caliente, coloque el brócoli encima y decore con perejil. Sirva con la tostada de queso a la parrilla a un lado.


Rancho de tocino y pollo en olla de cocción lenta

Los rollitos de pollo con tocino y aderezo ranch es una de mis comidas reconfortantes. Pero he estado tratando de hacer opciones más saludables cuando se trata de almuerzos y cenas. Puedo satisfacer mi antojo pero de una manera baja en carbohidratos con una cena que disfrutará toda la familia.

Este pollo ranch bajo en carbohidratos es una receta de olla de cocción lenta súper fácil. Solo hay cuatro ingredientes: pechuga de pollo deshuesada, condimento ranchero y queso crema. Puede ser preparado por la mañana en solo 60 segundos.

¿Cuánto tiempo cocinas Chicken Bacon Ranch en la olla de cocción lenta?

Coloque el pollo, el tocino y el rancho en la olla de barro y déjelo a fuego lento durante 5-7 horas. Este pollo en olla de barro también se puede cocinar a fuego alto durante 3-4 horas, pero prefiero cocinar a fuego lento.

Mis dos hijos mayores estaban entusiasmados con la cena de Chicken Bacon Ranch. Mi hijo mayor incluso pidió las sobras para su almuerzo escolar al día siguiente. Las sobras saben tan bien como el primer día, es fácil duplicar esta receta para almuerzos y cenas adicionales.

Consejo: Duplique la receta para un almuerzo fácil al día siguiente. Coloque las sobras en una fuente para hornear y cubra. Vuelva a calentar en el horno o microondas al día siguiente.

Esta receta de rancho de tocino y pollo en olla de cocción lenta se puede servir como plato principal, en un rollo, como salsa. Para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos, también se puede envolver en lechuga.

Rancho de pollo y tocino en la olla de cocción lenta:

  • 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 8 oz de queso crema
  • 1 oz de condimento para aderezo Ranch
  • 4-5 piezas de tocino cocido

Primero quite la grasa de la pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Hago este paso cuando compro el pollo por primera vez y luego lo empaqueto individualmente usando bolsas para sándwiches plegables.

Rocíe los lados de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol o use un forro de olla de cocción lenta para facilitar la limpieza.

Coloque las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta. Espolvoree con la mezcla de condimentos ranch y cubra con queso crema.

Cocine a fuego lento durante 5-8 horas oa fuego alto 3-4, hasta que el pollo se desmenuce fácilmente.

Tritura el pollo con 2 tenedores. Revuelva el pollo desmenuzado en la olla de cocción lenta hasta que el pollo esté cubierto y el queso crema se mezcle.

Cubra con trozos de tocino crujiente.

** Si le gustan las comidas con queso, también puede agregar queso cheddar en la parte superior del pollo tocino ranch. Cocine por 15 a 20 minutos adicionales permitiendo que el queso se derrita.

Cubra con cebollas verdes. (Opcional)

Convierta una comida en el congelador:

Agregue la pechuga de pollo y el aderezo ranch en una bolsa ziploc de un galón, selle y coloque en el congelador. Cuando esté listo para usar, descongelar en el refrigerador durante la noche, vaciar en la olla de cocción lenta con un bloque de queso crema. Cocine durante 6-8 horas a fuego lento, espolvoree con tocino crujiente.

Para ahorrar tiempo con el tocino, use trocitos de tocino o cocine previamente tocino y congele.


Cazuela de rancho de tocino y pollo con queso

Ingredientes

  • 3 & # 32 tazas & # 32 pasta
  • 1 1/2 y # 32 libras y # 32 de pollo precocido
  • Paquete 1 & # 32 & # 32 tocino & # 32 precocido
  • 1 & # 32 barra & # 32 mantequilla & # 32 no margarina
  • 3 1/2 & # 32 tazas & # 32 queso rallado & # 32 dividido
  • 4 y # 32 huevos
  • 1 & # 32 taza & # 32 crema agria
  • 8 & # 32 onzas & # 32 queso crema
  • 2 & # 32 tazas & # 32 de leche
  • 1 & # 32 paquete & # 32 mezcla de aderezo ranch
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!

Si está de humor para MÁS ideas de cazuela de tortellini. ¡mira estos! No todas son recetas de olla de barro, pero bueno, sigue siendo tortellini :) Ensalada de brócoli y tortellini

1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada
5 rebanadas de tocino pancetta, crudo
1 paquete (9 onzas) de tortellini relleno de queso
2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla y el tocino hasta que la cebolla esté traslúcida y el tocino esté dorado, retírelo de la sartén y escurra sobre una toalla de papel.
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que se escurra al dente.
Regrese la mezcla de cebolla / tocino a la sartén y agregue los tortellini cocidos. Mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva y caliente. Coloque en una fuente o tazón para servir, espolvoree con vinagre y queso y sirva inmediatamente.

Tortellini Alfredo de Pollo

1 cebolla mediana picada 2 cucharadas de mantequilla
3 mitades de pechuga de pollo sin piel y deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
sal y pimienta
1 cucharada de harina de tomillo o estragón seco o fresco (opcional) para dragar
2 1I2 tazas de salsa Alfredo totalmente natural Newman's Own
10 onzas de tortellini de queso, preparados según las instrucciones del paquete
perejil picado para decorar
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté blanda y reserve.
Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. Agregue estragón o tomillo, si lo desea. Drene la harina y saltee en la sartén utilizada para saltear la cebolla durante aproximadamente 5 a 7 minutos.
Agregue las cebollas, la salsa Alfredo y los tortellini. Revuelva, calentando bien durante 5 a 10 minutos. Adorne con perejil y pimientos picados al gusto.

Sopa De Tortellini De Pollo

7 3/4 tazas de caldo de pollo
1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados, cortados
1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas
1/4 taza de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 paquete (9 onzas) de tortellini de queso refrigerado
2 1/2 tazas de pollo cocido en cubos
En un horno holandés o una olla para sopa, combine el caldo, los tomates, las espinacas, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Cocine por 10 minutos agregue los tortellini y el pollo. Cocine por 5 minutos o hasta que los tortellini estén bien calientes.


Esta cremosa cazuela alfredo de pollo y tocino está cargada con verduras de las croquetas de patata y el brócoli, y es paleo, compatible con Whole30, sin lácteos y sin gluten. Con solo 7 ingredientes, realmente no podría ser más fácil de preparar para una comida rápida entre semana o para una receta simple de preparación de comidas.

  • Autor: Muralla exterior
  • Tiempo de preparación: 15
  • Hora de cocinar: 35
  • Tiempo Total: 50 minutos
  • Producir: Para 4 personas 1 x
  • Categoría: Cazuela
  • Método: Horno
  • Cocina: americano

Ingredientes

  • 1 libra de pollo cocido, desmenuzado (aproximadamente 2.5 tazas)
  • 6 rebanadas de tocino cocido y picado
  • 3 & # 8211 4 tazas de croquetas de patata
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1.5 tazas de salsa alfredo (1 frasco de Primal Kitchen) o casera
  • 1/2 cebolla blanca o amarilla, cortada en cubitos
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Si aún no lo ha hecho, sofreír el tocino y dejar enfriar y luego picar. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Engrase una cazuela de 3 o 4 cuartos de galón con una fina capa de aceite de cocina en aerosol. Agrega el pollo, el tocino, el brócoli, las croquetas de patata, la cebolla, la salsa alfredo y la sal al plato.
  3. Use una cuchara para mezclar todos los ingredientes y combinar. Extiéndalo en una capa uniforme en el plato y luego colóquelo en el horno.
  4. Hornea por 35 minutos y retira del horno.

Notas

Palabras clave: cazuela Whole30, cazuela Alfredo, cazuela paleo, cazuela de pollo Whole30, tocino de pollo cazuela Whole30, cazuela Alfredo con tocino de pollo, recetas de cazuela Whole30, recetas de cazuela paleo

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Comentarios:

  1. Shaktizahn

    Disculpe, he eliminado esta pregunta.

  2. Byrnes

    Quiero decir que estás equivocado. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM.

  3. Scully

    Exageras.

  4. Gabor

    También es posible otra variante



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