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Verduras gratinadas

Verduras gratinadas


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Cuando ya no sabes qué cocinar y todavía tienes trozos de queso en la nevera que ya nadie puede tocar, este es un plato muy bueno.

  • 1 kg de patatas
  • 2 zanahorias
  • 200 gr de guisantes
  • 2 huevos
  • 150 gr de queso
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 100 gr ementaler para gratinar
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • crema agria y queso para servir (opcional)

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Verduras gratinadas:

Pelamos las patatas y las cortamos en dados, hacemos lo mismo con las zanahorias

Ponemos una olla con agua y sal al fuego y cuando hierva añadimos las patatas y las zanahorias.

Hervimos los guisantes (los tenía congelados) y los hervimos.

Déjalos hervir hasta que las verduras estén blandas.

Colar y dejar enfriar.

Mientras tanto en un bol batir los huevos con la crema agria, un poco de sal y pimienta, el pan rallado y el queso rallado.

Mezclar las verduras con la mezcla de huevo y queso y verter la composición en una sartén antiadherente.

En la parte superior raspar ementaller y poner en el horno calentado a 180 grados durante 20 minutos (aproximadamente)

Retirar la bandeja, racionar y servir.

Buen apetito .


Sitios de consejos

1

puedes poner otro tipo de verduras en la composición

2

cualquier queso es bueno para poner


Video: Au Gratin Ογκρατέν Λαχανικών. Master Class By Chef Panos Ioannidis (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Yolyamanitzin

    Esta es la oración simplemente incomparable)

  2. Lamar

    respeto

  3. Kagagar

    Creo que estás equivocado. Estoy seguro. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Qutuz

    Gracias por la cálida bienvenida)

  5. Miktilar

    Gracias por la información, ¿puedo, yo también puedo ayudarte algo?



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