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Guisantes dulces con menta y naranja

Guisantes dulces con menta y naranja


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Ingredientes

  • 12 onzas de guisantes dulces, recortados (aproximadamente 3 1/2 tazas)
  • 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla
  • 1 1/2 cucharadas de hojas de menta fresca en rodajas finas
  • 1/2 cucharadita de piel de naranja finamente rallada

Preparación de recetas

  • Cocine los guisantes en una cacerola grande con agua hirviendo con sal durante 2 minutos; desagüe. Adelante: se puede hacer con 2 horas de anticipación. Deje reposar a temperatura ambiente.

  • Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Batir en 1 cucharada de agua. Agrega la menta y la cáscara de naranja; agregue los guisantes dulces y saltee hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 1 minuto. Condimentar con sal y pimienta. Transfiera a un tazón y sirva.

Receta de Maria Helm Sinskey, fotos de Coral von Zumwalt Sección de reseñas Esta es una manera muy fácil de condimentar tus guisantes dulces. ¡Me encantó!


Ver el vídeo: Cómo hacer espaguetis vegetales - Torres en la Cocina. RTVE Cocina (Julio 2022).


Comentarios:

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