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Ingredientes
- 3 dientes de ajo grandes, picados
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado seco
- 4 tazas de tomates rojos, amarillos y anaranjados cortados en cubitos (alrededor de 2 libras)
- 1 cucharada de vinagre balsámico blanco
- 1 manojo grande de berros, recortado
- 1 taza de queso parmesano finamente rallado y más para servir
Preparación de recetas
Cocine los linguini en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morder, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo y la pimienta machacada; revuelva 30 segundos. Agrega los tomates; saltee hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2 minutos. Agrega el vinagre; la salsa se sazona con sal y pimienta.
Escurre la pasta y agrégala a la sartén; agregue los berros y 1 taza de queso parmesano. Mezcle hasta que los berros se marchiten y la salsa cubra la pasta. Transfiera a un tazón. Sirve, pasando el queso adicional por separado.
Creo que no tienes razón. Ofrezco discutirlo. Escríbeme en PM, hablaremos.
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Gracias, la publicación ayudó mucho.
Quiero decir que no tienes razón.
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