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Mini quiche fácil

Mini quiche fácil


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Easy Mini Quiche del tamaño de un bocado; perfecto para el brunch o como aperitivo. Puedes variar los ingredientes para hacerlo con carne o vegetariano.MÁS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1 1/4

tazas de mezcla Original Bisquick ™

1/4

taza de mantequilla o margarina, ablandada

2

cucharadas de agua hirviendo

2

cebollas verdes medianas, en rodajas finas (2 cucharadas)

1/4

cucharadita de pimiento rojo molido (cayena)

1/2

taza de queso suizo rallado (2 oz)

1/4

taza de pimiento rojo, finamente picado

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  • 1

    Caliente el horno a 375 ° F. Engrase generosamente 24 moldes para muffins (1 3/4 x 1 pulgada) con manteca vegetal o aceite en aerosol.

  • 2

    En un tazón pequeño, revuelva la mezcla Bisquick ™ y la mantequilla hasta que se mezclen. Agrega agua hirviendo; revuelva vigorosamente hasta que se forme una masa suave. Presione una cucharadita de masa redondeada en la parte inferior y lateral de cada taza para muffins.

  • 3

    En un tazón pequeño, bata la mitad y la mitad y el huevo hasta que estén bien mezclados. Agregue la cebolla, la sal y el pimiento rojo. Vierta 1 1/2 cucharaditas de mezcla de huevo en cada taza para muffins. Espolvoree queso por encima.

  • 4

    Hornee por unos 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén firmes. Cubrir; refrigere los aperitivos restantes.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Mini Quiche & # 8211 ¡4 formas!

Mini Quiche son los comida perfecta para los dedos para circular en fiestas. Son fáciles de hacer, perfecto para preparar y congelar, económicos, y se ven tan bien como saben !! Escoger a partir de 4 recetas de Mini Quiche & # 8211 Quiche Lorraine, Espinacas & amp; Queso, Champiñones y Mediterráneo, o haga su propio combo.

Así que no pague una fortuna por un mini quiche helado suave ... ¡hágalo en casa!


Quiche de masa filo

¿Quieres saber nuestro secreto de estas deliciosas quiches semi-caseras?

¡Son las conchas Phyllo de Atenas! Estas tazas precocidas son ligeras y aireadas y son la base perfecta para nuestra receta de mini quiche.

En lugar de complicar su brunch o alargar el tiempo de cocción haciendo o comprando masa cruda, ¡estas tazas de masa filo están frescas y listas para usar directamente de la caja!

Psst ... Si eres fanático de la masa filo como nosotros, ¡no te pierdas nuestra receta de pizza de pan plano filo griego o nuestra receta de tarta filo de fresa!


Resumen de la receta

  • 6 cebolletas, partes blancas y verde claro, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 6 huevos grandes más 3 yemas de huevo grandes
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 ½ tazas de leche entera
  • ½ taza de queso suizo rallado

Coloque las parrillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 350 ° F. Cubra 2 moldes para mini muffins antiadherentes de 24 tazas con aceite en aerosol. Coloque las bandejas en bandejas para hornear forradas con papel de aluminio. Esparza cebolletas y perejil sobre el fondo de cada taza.

Batir los huevos y las yemas con parmesano, sal y pimienta en un tazón grande. Batir la leche hasta que quede suave. Transfiera a una taza con pico vertedor y llene cada taza para muffins con la mezcla de huevo. Cubra cada taza con una pizca de queso suizo.

Hornee hasta que las quiches estén infladas y doradas en la parte superior, aproximadamente 30 minutos, girando las bandejas de arriba hacia abajo y girando de atrás hacia adelante aproximadamente a la mitad.

Inmediatamente pase un cuchillo pequeño y afilado alrededor de cada quiche, luego invierta sobre una rejilla para enfriar. Dale la vuelta a cada quiche con el lado derecho hacia arriba. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Receta de mini quiche y desayuno cetogénico / bajo en carbohidratos n. ° 8211

Solíamos trabajar fuera del estado la mayor parte de la semana y me cansé del mismo huevo seco, queso y salchichas, después de innumerables visitas a Dunkin Donuts. Así que encontramos esta hermosa y simple solución, ya que salir corriendo por la puerta tampoco ayudó mucho al desayuno: mini quiches.

Estos pequeños bocados (mini quiches) son fáciles de hacer, almacenar y transportar, llenos de sabor. Hice un lote de ellos el domingo por la noche y los llevé conmigo cuando viajo.

Todo lo que necesita hacer es hornear en el microondas (o en el horno tostador) una vez cocinado y almacenado, y hasta que esté caliente, disfrutarlo en el trabajo o en cualquier lugar. Por alguna razón, como estos mini quiches, recalentar una tortilla que preparó hace unos días no es tan apetitoso, a pesar de que tienen esencialmente los mismos ingredientes. Además, si te ven cargando una pila de tortillas alrededor, la gente te miraría raro.

En esta receta, estos son los complementos básicos para incluir:

  • Brócoli, pollo y queso cheddar
  • jamón y queso
  • Espinacas y queso feta
  • Salchicha y tocino
  • Pepperoni y champiñones

¿Cómo hacer mini quiches de huevo?

Receta de mini quiches en molde para muffins & # 8211 Como tienes tiempo, puedes hacer tantos mini quiches. En nuestro molde para muffins de 12 tazas, preparé 24 a la vez y los guardé en Tupperware o Ziplocs. Los devoraríamos en unos pocos días, ya que podrían durar alrededor de una semana. En cuanto al tamaño de la porción, depende del hambre que tenga o del maridaje. Normalmente teníamos 3 mini quiches cada uno.


Receta de mini quiche fácil sin huevo

Entre las obligaciones familiares, laborales y escolares, no muchos de nosotros tenemos mañanas tranquilas a mitad de semana, por lo que un desayuno rápido no solo es tentador, sino la única opción. Sin embargo, rápido no tiene por qué significar insalubre. Estos mini-quiches sin huevo son veganos, están llenos de proteínas y se pueden preparar con anticipación para una semana de comidas fáciles de tomar. Estos no solo son excelentes como una opción de desayuno rápido, sino que también funcionan perfectamente como refrigerio para llevar, duran varios días y se pueden calentar en un horno tostador o incluso disfrutarlos fríos.

La cúrcuma es un ingrediente estrella aquí. Agrega sabor y también contribuye a la coloración amarilla del plato, dándole una apariencia más parecida a un huevo. La levadura nutricional también es importante, ya que agrega un sabor a queso umami al quiche que hace que sea difícil creer que esta sea una receta vegana.

Ingredientes:

1 taza / 40 g de levadura nutricional

2 cucharadas. aceite de coco, derretido

Combine la harina de garbanzo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la cúrcuma molida, la sal, la pimienta negra y el polvo de hornear. Revuelva y agregue levadura nutricional a la mezcla.

Batir 3 tazas de agua gradualmente.

Agregue las verduras que desee.

Con una cucharada de 1/3 de taza, llene un molde para muffins engrasado con la masa, casi hasta el borde.

Hornee durante unos 15-20 minutos hasta que la parte superior esté dorada y pasen la "prueba del palillo de dientes". Una vez que estén fuera del horno, pase un cuchillo por los lados para liberarlos del molde para muffins. Deben salir fácilmente; manténgalos de lado para ayudar a liberar el vapor.

Verifique la consistencia de la masa antes de agregar toda el agua, es posible que no necesite usar la cantidad completa requerida.

Puede optar por ajo y cebolla reales en lugar de ajo y cebolla en polvo, pero la forma en polvo se incorpora más fácilmente a la masa.

En lugar de cebolletas, siéntase libre de usar cebolla roja picada o cebolla caramelizada.

En lugar de pimientos rojos asados, puede sustituirlos por aceitunas picadas, tomates secados al sol o champiñones.

Si planea agregar más verduras a este plato, cocínelas de antemano o asegúrese de que no tengan un alto contenido de agua, o se filtrará mientras se hornea y mantendrá el centro del mini-quiche crudo.

No use forros para cupcakes, ya que se pegarán al mini-quiche. En su lugar, opte por una lata bien engrasada.

Pruébelos con un poco de tahini, aguacate o aceite de coco encima.

RECETA DE CORTESÍA DE SARAH BRITTON:

Sarah Britton (BFA, CNP) es nutricionista holística y practicante nutricional certificada. Siguiendo su filosofía de “tomar decisiones saludables todos los días”, ha estado creando recetas para sus lectores en todo el mundo desde 2007.

Sarah, ganadora de los premios 2014 Saveur “Mejor blog de alimentos - Blog de dietas especiales”, actualmente imparte clases de cocina, imparte talleres sobre desintoxicación y limpieza, la comida como medicina y los fundamentos de la nutrición. Crea planes de menú exclusivos y recetas para varios medios y da conferencias y diserta en foros públicos como TEDx.


  1. En horno: Coloque el mini quiche en una bandeja para hornear forrada con una rejilla de alambre y hornee durante 10-15 minutos a 325 grados F.
  2. En microondas: Coloque la mini quiche en un plato y vuelva a calentar durante 1 minuto. (nota: perderá la corteza escamosa cuando recaliente de esta manera, pero podrá comerla más rápido)

Todo sobre esta deliciosa receta de quiche de jamón y queso es irresistible. Seriamente. No pude dejar de ponerme estos en la boca mientras tomaba fotos. Agregué un poco de ajo en polvo y tomillo a la mezcla de huevo, lo que le da a este plato un sabor aún más sabroso. ¡A ti y a rsquoll les encanta!

¡Planeo hacer estos para el brunch de Pascua y espero y rezo para que mi esposo los haga para el brunch del Día de la Madre! Junto con esos Scones de semillas de amapola y limón ¡Publiqué la semana pasada! & # 128578

** Esta publicación contiene enlaces de afiliados. Gracias por apoyar Joyful Healthy Eats. **


Ingredientes de la receta de mini quiche

Una descripción general rápida de los ingredientes que necesita:

  1. Borde de la tarta - No escatime en sabor y textura: haga una masa de tarta casera. Mi receta favorita de masa de pastel es sencilla y puedes prepararla con anticipación y congelarla. Necesita harina, sal, mantequilla, manteca y agua. A diferencia de mi quiche habitual, en el que solo usa 1 corteza de pastel (la mitad de la receta, ya que produce 2 cortezas), usa ambas cortezas aquí. ¡Muy conveniente! También puedes usar mi masa para tarta de mantequilla. Si no puede hacer la suya propia, la masa para tarta comprada en la tienda funciona en un apuro.
  2. Crema espesa y Leche - Puede utilizar cualquier leche que tenga a mano, incluida la leche no láctea. Cuanto más fina (y menos grasa) sea la leche, más endeble será el sabor de las mini quiches. Sin embargo, para obtener el mini quiche de mejor sabor, use una combinación de leche y crema espesa & # 8211 o simplemente use mitad y mitad. Usar solo crema espesa produce un relleno demasiado espeso. Usar solo leche es excelente, pero una combinación de crema espesa y leche sabe aún mejor.
  3. Huevos - Utilice 4 huevos por 1 taza de leche.
  4. Sal y Pimienta

Complementos extra de quiche

  • Dependiendo del estado de ánimo, echaremos espinacas, queso feta, albahaca o lo que sea que haya en el frigorífico que necesite ser utilizado. Son extremadamente versátiles.

Los mini quiches de muffins son los mejores. ¿Se preparan fácilmente y puedes agregar los ingredientes que quieras?

Estoy tomando una decisión ejecutiva, estos son una necesidad para la mañana.

Decidí hacerlos en un molde para muffins como si fueran muffins. Es mucho más fácil preparar las comidas los domingos y poder empacar fácilmente lo que necesitamos para la semana.


11 recetas de mini quiche fáciles y deliciosas

No puedes equivocarte con los quiches. Ya sea que esté sirviendo a un niño de 5 o 50 años, los quiches son el alimento perfecto para cualquier parte del día (y de la noche) y en cualquier ocasión. Piense en el té de la tarde, comida de fiesta, lonchera escolar para niños y # 8217, e incluso en el desayuno. Si bien la sabrosa tarta de natillas de huevo generalmente se hornea como un pastel grande y se sirve en rodajas, ¡también puede crearlas como delicias de tamaño mini! Un mini quiche es fácil de manejar y menos sucio para comer, especialmente para los niños.

Elija la versión de pavo, arándano y brie para el desayuno y conserve los que tienen rellenos más ricos o más pesados ​​como la versión marroquí de salmón y guisantes Mini quiche para la cena. También hay una versión vegetariana si quieres comer sin carne. Puede rellenar la masa de hojaldre con todo tipo de rellenos, desde trozos de queso hasta carnes, mariscos y verduras. Aquí hay 11 ideas suntuosas para recetas de mini quiche para comenzar.


Tamizar la harina y una pizca de sal en un bol y agregar la mantequilla. Con las yemas de los dedos, frote la mantequilla en la harina hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agregue el agua y mezcle hasta obtener una masa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Envuelva en film transparente y enfríe durante 30 minutos.

Engrase ligeramente 1 bandeja para muffins de 12 orificios. Dividir la masa en 12 trozos y extender cada uno sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar una ronda de 12 cm. Presione suavemente en los orificios de la bandeja para muffins. Pinchar las bases con un tenedor y dejar enfriar durante 15 min.

Precalentar el horno a 190 ° C / 375 ° F / Marca de gas 5. Para el relleno, calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla y el tocino durante 5-6 minutos hasta que la cebolla esté blanda. Déjelo enfriar durante 5 minutos.

Repartir la mezcla de cebolla y tocino entre los moldes y cubrir con el queso. Batir los huevos y la leche y sazonar con sal y pimienta negra recién molida. Vierta la mezcla en las cajas de repostería.

Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos hasta que esté listo y dorado. Sirva caliente o frío.


Ver el vídeo: Mini Quiche french recipe (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Ashwin

    Obviamente estás equivocado

  2. Mijora

    Aunque soy estudiante de una universidad financiera, el tema no es del todo para mi cerebro. Pero, debe tenerse en cuenta que es muy útil para la vida ordinaria. Es mejor ver la experiencia de los demás

  3. Korian

    Podemos decir que esta es una excepción :) De las reglas

  4. Akinotilar

    Hiiii)) les sonrío

  5. Qaseem

    Lo siento, que interfiera, hay una oferta para seguir en otro sentido.

  6. Hildebrand

    Este tema es simplemente incomparable :), me gusta.

  7. Derrance

    ¡Hoy estaré apoyando al CSKA Football Club! Adelante, el nuestro! ;)



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